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商业店铺装修流程的三步走(2)

二、企划统筹,确立发包方式

    前面曾对三种发包方式的优缺点作过分析,在勘察过店铺的空间条件,大概感受到装修工程可能有多复杂或是很简单之后,此时该拿定主意决定如何发包了!以下提供简易的评估参考点:

1.适合自己发包:

如果要装修的部分很少,或是整个装修预算在预备的装修费以下,就可采用此法。(利润太低,室内设计师不愿承接)

2.适合委托设计师或工头:

如果你自觉无法掌握装修的复杂性,或是没有那么多时间和精力,就适合外包。

3.部分自己发包、部分外包:

某些工程项目你能自己DIY,或是有特别折扣渠道,则这些部分可由自己来负责.其他工程再发包给专业设计师或工头负责。

4.选择连锁加盟店:

加盟总公司多有固定装修风格和施工班底,如有不足之处.店主可自行或发小包来改善。

三、装修重点原则建立

决定好发包方式,对餐饮空间和工作操作的状态有清楚的概念,接着进行“格局配置”计划,此阶段需特别注意以下几点:

1.绘制配置图:如果委托设计师或工头,则带领他们去勘察店铺空间,现场作初步的想法讨论。待他们丈量出尺寸和格局,绘出现场平面图.并规划出新的隔间配置,会与你进行讨论和修正。

2.老旧管线宜更新:尤其超过十年屋龄未换过新管线,最好把水电管线都重新换过,以确保安全性。

3.变更格局莫动结构:敲除墙面或楼梯等结构时,要注意柱、梁、主要承重墙面都不可敲击,

 

(责任编辑:阿盟)